気づいたら・・・

昔から野菜を食べるのが大好きやった。
１人暮らしをしていたときは、朝：コーンフレーク、昼：野菜＆海草サラダ（超具沢山）、
夜：野菜スープ（これまた超具沢山）みたいな生活を毎日送っとった。
１食で必ず５色の野菜を摂ろう、とか　炭水化物や肉は少なめにしようとか・・・
（このころも肉はほとんど食べとらんかったなぁ〜・・・１ヶ月に１度食べるかどうかやった）

相方（旦那）さんと一緒に住むようになってから普通に肉も食べよったっちゃけど
やっぱり体が欲するままの食生活を送ってみようと決めて早２ヶ月。
気が付けば　無理せず我慢もせず肉を食べずに生活しとります。

ベジタリアンにも色々種類があるけど、私はペスクタリアン（ペスコベジタリアン）です。
野菜、たまご、乳製品、魚は食べる。

この食生活をはじめてから　台所に立つのが以前よりも楽しくなったばい〜

「私もペスクタリアンです！」という方、興味があるだけ・・という方でも構わんので
色々情報交換できたらな・・と思っとります。
まだまだベジ初心者やけど、これからの勉強の成果を綴っていこうと思っとります。