2008-10-12
10/12 夕飯
10/12の夕飯は・・・
蒸し野菜の黒ゴマソースかけ（キャベツ、人参、小松菜、カボチャ、ピーマン）
黒ゴマソース（黒ゴマペースト、豆乳、味噌、酢）
プーアール茶
今日は写真ナシです。
皿に蒸し野菜を並べるところまではかなりうまくいったっちゃけど
そこで写真を撮ればよかったのに、黒ゴマソースをかけてしまったがために
見た目が恐ろしいことになってしまったので、撮影却下となりました
どの野菜も大きめに切ったし、小松菜は丸ごと蒸したけん
ソースをかけるまでの仕上がりはかなり満足やったちゃけど・・・残念。笑
相方さんにはご希望通り 野菜たっぷり塩ラーメンを作ったばい〜
ちゃんと半熟卵入り。
たくさん食べてくれてよかった×��
私も 大皿いっぱいの野菜が食べれて大満足〜
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蒸し野菜の黒ゴマソースかけ（キャベツ、人参、小松菜、カボチャ、ピーマン）
黒ゴマソース（黒ゴマペースト、豆乳、味噌、酢）
プーアール茶
今日は写真ナシです。
皿に蒸し野菜を並べるところまではかなりうまくいったっちゃけど
そこで写真を撮ればよかったのに、黒ゴマソースをかけてしまったがために
見た目が恐ろしいことになってしまったので、撮影却下となりました
どの野菜も大きめに切ったし、小松菜は丸ごと蒸したけん
ソースをかけるまでの仕上がりはかなり満足やったちゃけど・・・残念。笑
相方さんにはご希望通り 野菜たっぷり塩ラーメンを作ったばい〜
ちゃんと半熟卵入り。
たくさん食べてくれてよかった×��
私も 大皿いっぱいの野菜が食べれて大満足〜
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2008-10-11
10/11 夕飯
10/11の夕飯は・・・
まこもだけのポン酢炒め（まこもだけ、長ネギ、高野豆腐、小松菜）
おからカボチャ詰めピーマン（カボチャ、ピーマン、おから）
味噌汁（玉ねぎ、長ネギ、人参）
玄米
プーアール茶
今週の配達の中に まこもだけが入っとった。
初めて見る食材です
アスパラガスとたけのこと中間な感じの野菜で
調理方法はたけのこと同じでOKです、と書いてあったけん、
とりあえず炒めてみたばい〜
たけのことは違ってあくっぽさはないし、あっさりした野菜やったばい
これはなかなか美味しい野菜やね
少し前に ちゃちゃsanがピーマンのカボチャ詰め を作っとって
気になって仕方なかったので 挑戦してみました！
お皿の上のピーマンを見るなり、相方さんが
「今日のピーマン、ばりおいしそうやねぇ〜
」と一言。
その後もパクパク食べよったけど、それには相方さんの大嫌いなおからも入っとるとよー。笑
ぷぷぷぷぷっ 気づいてないっちゃろーなぁ〜
さて、ネタばらししてくるかの〜。地団駄踏んで悔しがる姿が目に浮かぶばい
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まこもだけのポン酢炒め（まこもだけ、長ネギ、高野豆腐、小松菜）
おからカボチャ詰めピーマン（カボチャ、ピーマン、おから）
味噌汁（玉ねぎ、長ネギ、人参）
玄米
プーアール茶
今週の配達の中に まこもだけが入っとった。
初めて見る食材です
アスパラガスとたけのこと中間な感じの野菜で
調理方法はたけのこと同じでOKです、と書いてあったけん、
とりあえず炒めてみたばい〜
たけのことは違ってあくっぽさはないし、あっさりした野菜やったばい
これはなかなか美味しい野菜やね
少し前に ちゃちゃsanがピーマンのカボチャ詰め を作っとって
気になって仕方なかったので 挑戦してみました！
お皿の上のピーマンを見るなり、相方さんが
「今日のピーマン、ばりおいしそうやねぇ〜
」と一言。その後もパクパク食べよったけど、それには相方さんの大嫌いなおからも入っとるとよー。笑
ぷぷぷぷぷっ 気づいてないっちゃろーなぁ〜
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2008-10-10
10/10 夕飯
10/10の夕飯は・・・
今日はナシです！
というのも、１５：３０頃パンと生ドラ焼きを食べたので
夫婦共全くお腹が空いとらんとです
今日は銀行や郵便局、不動産へ火災保険の更新へ行って
途中 前から気になっとった 創作生ドラ焼きのお店に寄ってみたばい〜。
全部で１２種類あって、生地はおからを使ってあるというこだわり
ＨＰが見当たらんかったけん、お店でもらったやつを写真に撮ってみたばい。
ちなみに今回は 抹茶青汁、レアチーズ、マロン、ホワイト＆チョコムースを買いました
どれもおいしかった〜！ ごちそうさま
また買いに行こーっと。
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途中 前から気になっとった 創作生ドラ焼きのお店に寄ってみたばい〜。
全部で１２種類あって、生地はおからを使ってあるというこだわり
ＨＰが見当たらんかったけん、お店でもらったやつを写真に撮ってみたばい。
ちなみに今回は 抹茶青汁、レアチーズ、マロン、ホワイト＆チョコムースを買いました
どれもおいしかった〜！ ごちそうさま
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2008-10-09
10/9 夕飯
10/9の夕飯は・・・
野菜そばそうめん（玉ねぎ、人参、枝豆、大根の葉、長ネギ、ワカメ、蕎麦、素麺）
辛し高菜納豆腐（辛し高菜、納豆、豆腐）
プーアール茶
ちゃちゃsanが野菜たっぷりの蕎麦を作っとったのを見てから
食べたくて仕方なかったけん、私も作ってみました！
蕎麦が一束しかなかったので、素麺を加えとります
一緒に食べると 食感が変わってなかなか良かね〜。
どっかの名産で うそば（うどんと蕎麦が裏表でくっついたヤツ）ってのがあるらしい。
それもきっと美味しいっちゃろーねぇ〜
ＮＥＴで注文できるか探してみるかな？？笑
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野菜そばそうめん（玉ねぎ、人参、枝豆、大根の葉、長ネギ、ワカメ、蕎麦、素麺）
辛し高菜納豆腐（辛し高菜、納豆、豆腐）
プーアール茶
ちゃちゃsanが野菜たっぷりの蕎麦を作っとったのを見てから
食べたくて仕方なかったけん、私も作ってみました！
蕎麦が一束しかなかったので、素麺を加えとります
一緒に食べると 食感が変わってなかなか良かね〜。
どっかの名産で うそば（うどんと蕎麦が裏表でくっついたヤツ）ってのがあるらしい。
それもきっと美味しいっちゃろーねぇ〜
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2008-10-08
10/8 夕飯
10/8の夕飯は・・・
ノン粉お好み焼き（キャベツ、大根の葉、おから、豆腐、卵、かつお節、青海苔）
プーアール茶
相方さんのお好み焼きは 小麦粉を入れて、魚肉ソーセージも加えて作りました。
久々食べるお好み焼きはおいしいねぇ〜
粉を入れなくても豆腐とおからのおかげでふわっとしとって おいしかばい
相方さんは 普通に粉を入れる方が好きみたいやけどね。笑
今週は３日目でものすごく ぐったりしとるけん
明日から休みで本当に良かったよ・・・
まだ２１時前なのに まぶたが重いです。笑
今日は早く寝るぞ〜
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ノン粉お好み焼き（キャベツ、大根の葉、おから、豆腐、卵、かつお節、青海苔）
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相方さんのお好み焼きは 小麦粉を入れて、魚肉ソーセージも加えて作りました。
久々食べるお好み焼きはおいしいねぇ〜
粉を入れなくても豆腐とおからのおかげでふわっとしとって おいしかばい
相方さんは 普通に粉を入れる方が好きみたいやけどね。笑
今週は３日目でものすごく ぐったりしとるけん
明日から休みで本当に良かったよ・・・
まだ２１時前なのに まぶたが重いです。笑
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2008-10-07
10/7 夕飯
10/7の夕飯は・・・
野菜卵とじ丼（キャベツ、玉ねぎ、大根の葉、チンゲン菜、カボチャ、枝豆、卵、海苔、玄米）
野菜スープ（玉ねぎ、大根の葉、なめこ、キャベツ）
プーアール茶
またご飯が見えない・・・笑
久しぶりに卵とじ丼が食べたくなったので、
冷蔵庫を開けて目に付いた野菜を全部入れてみた
今日は全体的に薄味で 大満足です
今週は、明日まで行けば木〜月まで連休です！
ウチの会社は 夏休みで５連休（土日祝を除いて）を必ず取らんといかんっちゃけど
（月〜金で取る人は前後の土日を合わせて最大９連休）
私は二つの部署の仕事を掛け持ちしとるのもあって、
５日続けて不在にすると業務上支障をきたしそうやったけん、上司と相談して
今月と来月で前半後半に分けて取ることにしました！
特にどこかに出かける予定はないっちゃけどねぇ〜
今週の木、金の２連休は 夏休み（もう秋休みか？笑）前半です〜
今の会社に入って 年末年始とGW以外で
こげん長いこと休みをもらうのは初めてやけん、ドキドキしとります
火曜日に 私の机の上がどげんなっとーのか・・・不安だ
笑
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野菜卵とじ丼（キャベツ、玉ねぎ、大根の葉、チンゲン菜、カボチャ、枝豆、卵、海苔、玄米）
野菜スープ（玉ねぎ、大根の葉、なめこ、キャベツ）
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またご飯が見えない・・・笑
久しぶりに卵とじ丼が食べたくなったので、
冷蔵庫を開けて目に付いた野菜を全部入れてみた
今日は全体的に薄味で 大満足です
今週は、明日まで行けば木〜月まで連休です！
ウチの会社は 夏休みで５連休（土日祝を除いて）を必ず取らんといかんっちゃけど
（月〜金で取る人は前後の土日を合わせて最大９連休
）私は二つの部署の仕事を掛け持ちしとるのもあって、
５日続けて不在にすると業務上支障をきたしそうやったけん、上司と相談して
今月と来月で前半後半に分けて取ることにしました！
特にどこかに出かける予定はないっちゃけどねぇ〜
今週の木、金の２連休は 夏休み（もう秋休みか？笑）前半です〜
今の会社に入って 年末年始とGW以外で
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火曜日に 私の机の上がどげんなっとーのか・・・不安だ
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2008-10-06
10/6 夕飯
10/6の夕飯は・・・
焼き魚（秋刀魚）
カボチャサラダ（カボチャ、ジャガイモ、枝豆、ゴマ）
味噌汁（玉ねぎ、なめこ、ジャガイモ、大根の葉）
納豆
塩にぎり
プーアール茶
なぜウチの焼き秋刀魚は頭が切ってあるかというと・・・
切らんとグリルに入らんとよ・・・
グリルだけじゃなくて、皿にも入らんけど。笑
できれば 頭ついたままがいいっちゃけど、斜めに入れると２匹入らんし・・
別にグリルが小さいってことはないと思うっちゃんね〜
でも相方さんは どの魚も頭や内臓が無いほうが食べやすいらしいけん、ちょうどいっか
カボチャのサラダは マッシュしたカボチャと
１ｃｍ角に切ったカボチャとジャガイモと枝豆を混ぜて
ノンオイルのゴマドレとマヨネーズを適量あわせるだけの簡単レシピ。
最後にお好みで ゴマや塩コショウを振って出来上がり〜
簡単！ウマイっ！！
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焼き魚（秋刀魚）
カボチャサラダ（カボチャ、ジャガイモ、枝豆、ゴマ）
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なぜウチの焼き秋刀魚は頭が切ってあるかというと・・・
切らんとグリルに入らんとよ・・・
グリルだけじゃなくて、皿にも入らんけど。笑
できれば 頭ついたままがいいっちゃけど、斜めに入れると２匹入らんし・・
別にグリルが小さいってことはないと思うっちゃんね〜
でも相方さんは どの魚も頭や内臓が無いほうが食べやすいらしいけん、ちょうどいっか
カボチャのサラダは マッシュしたカボチャと
１ｃｍ角に切ったカボチャとジャガイモと枝豆を混ぜて
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2008-10-05
10/5 夕飯
10/5の夕飯は・・・
野菜と車麩炒め（玉ねぎ、人参、チンゲン菜、枝豆、キャベツ、車麩）
オクラの韓国風味噌漬け
味噌汁（玉ねぎ、人参、大根の葉、えのき、ネギ）
納豆
玄米
プーアール茶
写真の野菜炒めは２人分です
や〜〜っと念願のオクラが手に入ったので
＊＊FUWA*ふわ*FUWARIN＊＊のyuuさん作、『オクラの韓国風味噌漬け』を作りました〜
にんにく入れ忘れたけど（笑） こればりウマよ〜
半分は普通に食べて、残り半分は納豆に混ぜて食べました！
いやぁ〜 食が進む・・・
yuuさ〜ん！
こげん美味しいレシピを考え付くなんて、あんさんは天才ばい〜
しかも 作るのめちゃくちゃ簡単やし！
本当にありがとー。ごちそうさま
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野菜と車麩炒め（玉ねぎ、人参、チンゲン菜、枝豆、キャベツ、車麩）
オクラの韓国風味噌漬け
味噌汁（玉ねぎ、人参、大根の葉、えのき、ネギ）
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プーアール茶
写真の野菜炒めは２人分です
や〜〜っと念願のオクラが手に入ったので
＊＊FUWA*ふわ*FUWARIN＊＊のyuuさん作、『オクラの韓国風味噌漬け』を作りました〜
にんにく入れ忘れたけど（笑） こればりウマよ〜
半分は普通に食べて、残り半分は納豆に混ぜて食べました！
いやぁ〜 食が進む・・・
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2008-10-04
10/4 夕飯
10/4の夕飯は・・・
種無しの柿
大根の葉ふりかけ入りおにぎり
プーアール茶
１５：３０過ぎに ボリュームのあるパンを２個食べたので
ちゃんと作って食べるほどお腹が空いてるわけでもなく・・・
相方さんが無性に食べたがっとった、塩にぎりと甘い卵焼きを作ったついでに
自分の分のおにぎりも一つ作ったばい〜
昼過ぎに フリー雑誌に載っとったパン屋に行ってきました！
家から車で１０分かからんところにある『パン屋 ＰａｎＭｕ』
粉、塩、水、イーストのみで作ってるらしいです。
粉も国産のフランス粉、水は岐阜の山から湧き出る自然水、とかなりこだわってます
私は ゴーダーチーズのシソ巻きと紫芋フランスを食べました。
紫芋フランスはかなりのボリュームで 途中からちょっと苦しいか？！と思ったっちゃけど
あまりのおいしさに完食してしまった・・・
確かにちょっとお値段ははるけど、納得のおいしさです〜
イートインも出来るらしいけん、次はそっちも利用したいと思っとります。
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大根の葉ふりかけ入りおにぎり
プーアール茶
１５：３０過ぎに ボリュームのあるパンを２個食べたので
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昼過ぎに フリー雑誌に載っとったパン屋に行ってきました！
家から車で１０分かからんところにある『パン屋 ＰａｎＭｕ』
粉、塩、水、イーストのみで作ってるらしいです。
粉も国産のフランス粉、水は岐阜の山から湧き出る自然水、とかなりこだわってます
私は ゴーダーチーズのシソ巻きと紫芋フランスを食べました。
紫芋フランスはかなりのボリュームで 途中からちょっと苦しいか？！と思ったっちゃけど
あまりのおいしさに完食してしまった・・・
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イートインも出来るらしいけん、次はそっちも利用したいと思っとります。
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2008-10-03
10/3 夕飯
10/3の夕飯は・・・
温野菜つけそば（蕎麦、玉ねぎ、チンゲン菜、人参、なめこ、ネギ）
サラダ（ミックスリーフ、人参、大根、豆腐、おから、塩コンブ）
プーアール茶
具沢山のつけ麺にしよう！と思って色々材料を入れたら
相方さんから 「俺のはあんまり具いらん・・・」って言われてしまったので
私の器に無理やり８割がたの具を入れたら写真のようなことになってしまった・・・
ここに味噌が入っとったら 完全に具沢山味噌汁じゃないか
そばをいれても 全く麺がつゆに漬かることは無かったばい・・・笑
でも たっぷりの具を麺と絡ませて食べるってのもいいもんやねぇ〜
いつもより甘辛い味付けにしたけんか、食欲が無いって言いよった相方さんも
写真の蕎麦の２倍近い量をペロッと平らげてくれたし！
良かった×２
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温野菜つけそば（蕎麦、玉ねぎ、チンゲン菜、人参、なめこ、ネギ）
サラダ（ミックスリーフ、人参、大根、豆腐、おから、塩コンブ）
プーアール茶
具沢山のつけ麺にしよう！と思って色々材料を入れたら
相方さんから 「俺のはあんまり具いらん・・・」って言われてしまったので
私の器に無理やり８割がたの具を入れたら写真のようなことになってしまった・・・
ここに味噌が入っとったら 完全に具沢山味噌汁じゃないか
そばをいれても 全く麺がつゆに漬かることは無かったばい・・・笑
でも たっぷりの具を麺と絡ませて食べるってのもいいもんやねぇ〜
いつもより甘辛い味付けにしたけんか、食欲が無いって言いよった相方さんも
写真の蕎麦の２倍近い量をペロッと平らげてくれたし！
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