2008-08-20
おからパウンドケーキ
先週の野菜セットが届いてからずっと作ろうと思っていたパウンドケーキを
やっと今朝作ることができました
ノンオイル＆ノン小麦粉のブルーベリーおからケーキ
材料を全部まぜまぜして 180℃のオーブンで40分焼いたら完成〜
オイルも粉も使ってないのに しっとりふわふわでおいしかったばい
ちなみに 21×8×4（高さ）ｃｍの型で作ったっちゃけど
ランチに一本食べてしまった・・・
いやぁ〜 さすがに３／４過ぎたあたりから ちょっと苦しいかな？と思ったっちゃけど
そこまで食べたら残すのもなぁ･･と思って やっぱり完食
ほとんど砂糖も入れとらんけん、ブルーベリー自体の甘さで
あきることなく食べれたけん良かった×��
今度は バナナとかリンゴとかオレンジとか、他のフルーツでもやってみよ〜
ランキングに参加しとります。
ベジ生活結構いいかも･･･と思ったらポチッとしてやってください。
↓ ↓ ↓
やっと今朝作ることができました
ノンオイル＆ノン小麦粉のブルーベリーおからケーキ
材料を全部まぜまぜして 180℃のオーブンで40分焼いたら完成〜
オイルも粉も使ってないのに しっとりふわふわでおいしかったばい
ちなみに 21×8×4（高さ）ｃｍの型で作ったっちゃけど
ランチに一本食べてしまった・・・
いやぁ〜 さすがに３／４過ぎたあたりから ちょっと苦しいかな？と思ったっちゃけど
そこまで食べたら残すのもなぁ･･と思って やっぱり完食
ほとんど砂糖も入れとらんけん、ブルーベリー自体の甘さで
あきることなく食べれたけん良かった×��
今度は バナナとかリンゴとかオレンジとか、他のフルーツでもやってみよ〜
ランキングに参加しとります。
ベジ生活結構いいかも･･･と思ったらポチッとしてやってください。
↓ ↓ ↓
2008-08-16
岐阜のベジカフェ
今日は友人と かなり前から気になっとったカフェに行ってきました。
『organic mb cafe』
動物性、卵を一切使わない料理を出してくれるカフェです
友人はベジカレーを注文。
私は日替わりランチをお願いしました。
ちなみに本日の日替わりは メインが高野豆腐カツでした
サラダにのってるマヨネーズも卵をつかってないからか とっても白くて
すっきりとした酸味と甘さで 大変おいしゅうございました
直後のコーヒーもおいしかったなぁ・・・
会社の昼に行くにはちょっと遠いけん、平日気軽にはこれんけど
また休みの日に出かけた時は 是非リピしたいお店です
ごちそうさま
ランキングに参加しとります。
ベジレストランにグッときたら！ 是非ポチッとしてやってください。
↓ ↓ ↓
『organic mb cafe』
動物性、卵を一切使わない料理を出してくれるカフェです
友人はベジカレーを注文。
私は日替わりランチをお願いしました。
ちなみに本日の日替わりは メインが高野豆腐カツでした
サラダにのってるマヨネーズも卵をつかってないからか とっても白くて
すっきりとした酸味と甘さで 大変おいしゅうございました
直後のコーヒーもおいしかったなぁ・・・
会社の昼に行くにはちょっと遠いけん、平日気軽にはこれんけど
また休みの日に出かけた時は 是非リピしたいお店です
ごちそうさま
ランキングに参加しとります。
ベジレストランにグッときたら！ 是非ポチッとしてやってください。
↓ ↓ ↓
2008-07-04
7/4 ランチ
具合が一向に良くならん相方さんが心配で
上司や隣部署のクラークの人に相談して 早退させてもらいました。
バス乗る前に電話したときは ぐったり・・・・・
って感じやったけど
私が家についてしばらくしたら
「奥さんが 自分の為に早く帰ってきてくれたってだけで 気分的に全然違うね
」と
多少元気になりまして、無理をするなという忠告は無視して 私のランチを作ってくれました。
ん〜・・・ なんか反対に体力使わせに帰ってきたような気がして 申し訳ないっちゃけど
豆腐の間に カマンベールチーズを挟んであって、トマトのみじん切りがのっとる。
サーモンの刺身の上に豆腐と大葉。
相方さん自身はは豆腐嫌いで生の状態で食べることはまずないけん
一体どんな味がするのかとか 全然想像できんで作ったっちゃろーけど
かなりおいしかったばい〜
豆腐好きの私には 大満足のランチでした
ホントにありがとね〜
ランキングに参加しとります。
相方さんのやさしさにグッときたら！ポチッとしてやってください。
↓ ↓ ↓
上司や隣部署のクラークの人に相談して 早退させてもらいました。
バス乗る前に電話したときは ぐったり・・・・・
って感じやったけど私が家についてしばらくしたら
「奥さんが 自分の為に早く帰ってきてくれたってだけで 気分的に全然違うね
」と多少元気になりまして、無理をするなという忠告は無視して 私のランチを作ってくれました。
ん〜・・・ なんか反対に体力使わせに帰ってきたような気がして 申し訳ないっちゃけど
豆腐の間に カマンベールチーズを挟んであって、トマトのみじん切りがのっとる。
サーモンの刺身の上に豆腐と大葉。
相方さん自身はは豆腐嫌いで生の状態で食べることはまずないけん
一体どんな味がするのかとか 全然想像できんで作ったっちゃろーけど
かなりおいしかったばい〜
豆腐好きの私には 大満足のランチでした
ホントにありがとね〜
ランキングに参加しとります。
相方さんのやさしさにグッときたら！ポチッとしてやってください。
↓ ↓ ↓
2008-06-18
6/18 ランチ
6/18のランチは・・・
岐阜駅近くにある居酒屋で食べられる日替わりランチ。￥１０５０
岐阜で働くようになって 初めてこんなに豪華なランチを食べました
刺身、茶蕎麦、天ぷら、出し巻き玉子、西京焼き、
湯葉差し、サラダ、味噌汁、漬物、デザート、煮物・・・すごい盛りだくさん！！
ハラミのステーキってのも入っとるって書いてあったけど
注文時にはずしてもらうようお願いしたら快く受けてくれました
デザートはブルーベリーソースがかかった フロマージュ
でもなんでこんな大きい器に入れたのかが不思議・・・笑
そうそう行けるお店じゃないけど たまにはいいね
ランキングに参加しとります。
ベジ生活結構いいかも･･･と思ったらポチッとしてやってください。
↓ ↓ ↓
岐阜駅近くにある居酒屋で食べられる日替わりランチ。￥１０５０
岐阜で働くようになって 初めてこんなに豪華なランチを食べました
刺身、茶蕎麦、天ぷら、出し巻き玉子、西京焼き、
湯葉差し、サラダ、味噌汁、漬物、デザート、煮物・・・すごい盛りだくさん！！
ハラミのステーキってのも入っとるって書いてあったけど
注文時にはずしてもらうようお願いしたら快く受けてくれました
デザートはブルーベリーソースがかかった フロマージュ
でもなんでこんな大きい器に入れたのかが不思議・・・笑
そうそう行けるお店じゃないけど たまにはいいね
ランキングに参加しとります。
ベジ生活結構いいかも･･･と思ったらポチッとしてやってください。
↓ ↓ ↓
2008-06-15
ジャガおからパンケーキ
じゃがいもの消費に燃えとる今日この頃
sakuraさんが作っていたジャガイモのパンケーキをヒントに
ノン粉のパンケーキ（もどき）を作りました
材料は、おから、ジャガイモ、卵、牛乳のみ！笑
マーマレードジャムをのせて おいしくいただきました
ちょっと膨らみは悪いけど ふわふわしとって おいしかったばい〜
たくさん余っとったジャガイモも 今日のランチ分で無事なくなりました
使おうと意識すれば ちゃんとなくなるんだなぁ・・と（当たり前のことながら）しみじみ。
ランキングに参加しとります。
ベジ生活結構いいかも･･･と思ったらポチッとしてやってください。
↓ ↓ ↓
sakuraさんが作っていたジャガイモのパンケーキをヒントに
ノン粉のパンケーキ（もどき）を作りました
材料は、おから、ジャガイモ、卵、牛乳のみ！笑
マーマレードジャムをのせて おいしくいただきました
ちょっと膨らみは悪いけど ふわふわしとって おいしかったばい〜
たくさん余っとったジャガイモも 今日のランチ分で無事なくなりました
使おうと意識すれば ちゃんとなくなるんだなぁ・・と（当たり前のことながら）しみじみ。
ランキングに参加しとります。
ベジ生活結構いいかも･･･と思ったらポチッとしてやってください。
↓ ↓ ↓
2008-06-14
豆腐ランチ
今日は友人とランチに豆腐料理を食べに行きました。
今回２度目の訪問で、ほぼ１年ぶりでした。
席は 前回行った時と全く同じ場所で（駐車場の場所も同じやった 笑）
日本庭園みたいな景色が眺められる掘りごたつ式。
癒されたばい〜
料理は全部で１０品のコース。
途中まで食べてしまってから写真撮ったけん、
すごい微妙な構図やけど、湯葉の刺身と海草麺。
ふわふわもっちりな湯葉と、こりこりした食感の海草麺！一緒に食べてもウマイ
これはこの場で豆乳から作ってもらった豆腐。
豆の甘さがふわぁ〜っと口いっぱいに広がる濃厚なお味で、塩で食べるともっとおいしかった
そして！ 湯葉の一本揚げ
ウマイ！ウマすぎる！！ 見てこの断面！
１年前に来たときも 湯葉の天ぷら最高って思ったけど やっぱり最高やった・・・笑
コラーゲン鍋っていうらしい。
火にかける前はプルプルしたゼリー状のダシが入っとったばい〜
あっさりした薄味で こりゃまた美味でございました
他にも卯の花とか、お吸い物とか、ご飯とか色々出たっちゃけど
写真に撮り忘れてしまいました笑
そして×�◆�
最後はやっぱりスイーツでしょ〜
甘さ控えめのババロア（？）で スプーンを持つ手が止まることなく一気に完食
いやぁ〜 充実したランチでございました
ランキングに参加しとります。
豆腐料理サイコ〜と思ったらポチッとしてやってください。
↓ ↓ ↓
今回２度目の訪問で、ほぼ１年ぶりでした。
席は 前回行った時と全く同じ場所で（駐車場の場所も同じやった 笑）
日本庭園みたいな景色が眺められる掘りごたつ式。
癒されたばい〜
料理は全部で１０品のコース。
途中まで食べてしまってから写真撮ったけん、すごい微妙な構図やけど、湯葉の刺身と海草麺。
ふわふわもっちりな湯葉と、こりこりした食感の海草麺！一緒に食べてもウマイ
これはこの場で豆乳から作ってもらった豆腐。豆の甘さがふわぁ〜っと口いっぱいに広がる濃厚なお味で、塩で食べるともっとおいしかった
そして！ 湯葉の一本揚げウマイ！ウマすぎる！！ 見てこの断面！
１年前に来たときも 湯葉の天ぷら最高
って思ったけど やっぱり最高やった・・・笑コラーゲン鍋っていうらしい。火にかける前はプルプルしたゼリー状のダシが入っとったばい〜
あっさりした薄味で こりゃまた美味でございました
他にも卯の花とか、お吸い物とか、ご飯とか色々出たっちゃけど
写真に撮り忘れてしまいました
笑そして×�◆�
最後はやっぱりスイーツでしょ〜甘さ控えめのババロア（？）で スプーンを持つ手が止まることなく一気に完食
いやぁ〜 充実したランチでございました
ランキングに参加しとります。
豆腐料理サイコ〜と思ったらポチッとしてやってください。
↓ ↓ ↓
2008-03-03
3/3 ランチ
ほぼ毎日会社へはお弁当を持参しとるが、今日は久しぶりに外へ・・・。
駅の中の オーガニックな惣菜屋＆ｃａｆｅでの〜んびりランチを食べたばい〜。
そこへは １ヶ月ほど前初めて入ってみたっちゃけど
どの料理もシンプルで、アレルギー表示とかもしてあって、
しかも白米、炊き込みご飯、玄米とそれぞれ炊いてあって そんでもってかなりお手ごろ価格
さてさて今日のランチは・・・
もぅ〜 眺めとるだけでワクワクするこの品々・・・
ステキすぎる・・・
しかも右下の煮物に入っとったこんにゃくが、今まで食べたものとは桁違いに柔らかかった！
お高いこんにゃくっちゃろか・・・
それとも調理法の違い？？ これは調べてみねばっ
駅の中の オーガニックな惣菜屋＆ｃａｆｅでの〜んびりランチを食べたばい〜。
そこへは １ヶ月ほど前初めて入ってみたっちゃけど
どの料理もシンプルで、アレルギー表示とかもしてあって、
しかも白米、炊き込みご飯、玄米とそれぞれ炊いてあって そんでもってかなりお手ごろ価格
さてさて今日のランチは・・・
もぅ〜 眺めとるだけでワクワクするこの品々・・・
ステキすぎる・・・
しかも右下の煮物に入っとったこんにゃくが、今まで食べたものとは桁違いに柔らかかった！
お高いこんにゃくっちゃろか・・・
それとも調理法の違い？？ これは調べてみねばっ
Powered by FC2 Blog
Copyright © 我流ベジ道 All Rights Reserved.